茶葉的品質與茶樹的生長環境有很大的關系,會隨著土壤、水質、氣象、光照等條件的改變而發生變化。茶樹原產于我國西南部濕潤多雨的原始森林中,在長期的進化過程中,茶樹逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習性。一般來說,氣候溫和,雨量充沛,濕度較大,光照適中,土壤肥沃的地方產出的茶葉品質都比較好。
為了產出優質茶葉,一些茶園會采取人工模擬茶樹天然生態環境的方式提高茶葉的品質,比如茶園鋪草,人工灌溉,建立人造防護林,種植遮蔭樹等方法。現在咱們具體分析一下茶樹喜歡的生長環境。
1.土壤
眾所周知,土壤是農作物生長的前提。作為茶樹生長的自然基地,其所需要的水分和養分都是從土壤中獲取的。茶樹喜歡酸性土壤,PH值在4.5~6.5為宜,中性或是微堿性土壤都是不合適的。關于土質,需要深厚疏松的土壤,比如花崗巖石分化的砂質壤土,頁巖分化的紫色土。鐵盤層、黏土層或網紋層土壤都不適合培育茶樹。
2.氣候
茶樹喜歡雨量充沛、多云霧、少日照的溫潤氣候。因為溫度影響茶樹酶活性,而酶的活性有影響到茶葉營養物質的積累。舉個例子,在不同的氣溫條件下,茶葉的茶多酚、兒茶素、氨基酸等營養物質含量都不一樣。
3.光照
茶樹需要光合作用,但是不喜歡強烈的光線,以弱光照為宜,尤其是漫射光。漫射光多的環境會使得茶葉中的含氮化合物增加,有利于改善茶葉的品質。因此,茶園多在山地陽坡有樹木蔭蔽的地方。
土壤溫度水分受自然因素影響,波動多,單純依靠人工難以實現有效的監測管理,而建立茶園氣象土壤墑情自動監測系統,能夠及時準確地獲取環境信息,為茶樹生長創造良好環境。
風途科技土壤墑情監測儀是一款以介電常數原理為基礎的傳感器,能夠針對不同層次的土壤水分含量以及溫度狀態進行動態觀測。地面配置一個溫度觀測點,地下土壤每隔10cm配置一個土壤溫濕測點,觀測相對應范圍內的土壤溫濕度。
產品外殼使用塑料管,能夠發射近1G赫茲的高頻探測波,可以穿透塑料管,有效感知土壤環境,且不會受土壤中鹽離子的影響,化肥、農藥、灌溉等農業活動不會影響測量結果。產品內置鋰電池,可采用太陽能板進行充電,解決戶外長期作業電池無電的情況。風途科技氣象站+墑情監測站如下圖所示: